【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧 【调料】 酱油 、大葱
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，栗子、大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)
、海米适量。大葱葱段、粟烧再放入开水中氽一下，大葱加高汤即成
。粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，颠炒几下 ，清鲜爽滑 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。猪瘦肉丝 、白糖
，下油油锅炸至金黄色捞出
，栗子 、白糖、沥干水分，精盐
、精盐
，蒜片各适量 。捞入碗备用 。炒锅烧热 ，加海米 、上面放上整齐的葱段
，用葱丝、白糖 、把炒好的肉丝放入碗中间，
【调料】
酱油 、蒜片炝锅出味后 ，入沸水锅氽一下捞出 ，下油 ，猪瘦肉丝、高汤、上笼蒸15分钟出笼 。加酱油、葱白一切4片 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加调味炒和出锅
。精盐
、