4 、适合泡茶水温为90℃左右 ，小种弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、正山欣赏其外形 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1、以青花瓷、小种
2 、正山白瓷茶具为好
。小种投茶量一般为茶
正山小种的正山冲泡要点：
1、
3 、投茶量一般为茶壶容量的正山1/3。投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、小种以青花瓷 、正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，将温润泡茶水注入茶盅；
7 、不宜用沸水冲泡。可选用瓷质茶壶冲泡，赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，将温杯用水弃入水盂；
8 、色泽；
3 、
注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；9 、
正山小种的冲泡步骤：
1、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、