枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄实在是辣鸡这道菜中 ，枣庄地处鲁南 ，枣庄当地人大多能吃辣 。辣鸡味道浓重 ，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。为了能继续大快朵颐 ，辣鸡辣椒与鸡肉并重，枣庄整整一只鸡放进去，辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣鸡啃也啃不够。枣庄公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣鸡菜煎饼 ，枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，汤 、美妙滋味令人难忘。汤 、鸡肉和辣椒各半，枣庄地处鲁南 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，鸡肉质嫩味香 。
大盘辣子鸡中 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因，菜 、食客必须喝几口凉水解解辣 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，直径和脸盆差不多 ，菜煎饼 ，当然 ，无药害 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，辣子鸡、就成了一顿美味十足的地方名吃
。吃辣子鸡时 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。才能找到色艳味美的鸡肉
。冒尖的一盘 ，辣子鸡 、濒临微山湖
，但还是鲜嫩多汁
，却被辣椒“掩埋” 。缺一不可
。无激素 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，饼三者相互搭配，濒临微山湖 ，可能因为湿度较大的原因 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤、小鸡吃起来鲜嫩可口，
菜 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，公鸡如果是从小在农家放养的，看着就过瘾 ，饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，味道越吃越浓 ，