7、详解取20克豆沙馅,清明接着倒入30克食用油,团做天
13、面团中所用热水的量只供参考,家里如果没有 ,
小贴士:
1 、
15 、取出放凉。无添加,每蒸五分钟搅拌一次 ,可以让颜色更绿 。
11 、把搅拌好的面糊搁在蒸架上,全部包好 ,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。把艾草放入焯水 。
5、
9 、把保鲜膜卷紧 ,把糯米粉 、锅中水煮开后开始计时,洗净沥干 。具体视面糊的状态而定,水中加一点点小苏打(也可不加),用筷子搅拌面糊一次 ,尽早吃完 。直到面糊呈比较厚 ,室温存放 ,称量面团部分的材料 ,食用油30克 、
3 、
4 、已经全部熟了,再五分钟后 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,保持中大火。
6、也可以不加 。盖上盖子,记得不要把面糊弄的太稀。搅拌一下 。热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、
5、
12 、
2、
8、称量200g ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),大米粉、继续盖上盖子蒸。不容易消化,健康手工制作,锅中水煮开 ,倒入艾草糊,收口朝下放置 。
4、糯米粉300克 、取一张保鲜膜 ,慢慢倒入热水 ,一次适量,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。千万别多吃。用筷子搅拌均匀 。搓圆放在面团中间。重复步骤9,搅拌面糊一次 ,开火,边倒边用筷子搅拌 ,
14、
面团材料:艾草200克 、包成团子样,用冷水冲凉后挤干水份。
锅中放足量水 ,至少两次。面糊蒸20分钟后的状态,3 、解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团,
2、大米粉80克、焯过水的艾草加200ml热水 ,关火 ,手蘸凉开水把面团按扁。艾草摘去老叶清理后的,
10、
