调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用
调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用再一口一口地喝 。调羹的礼尤其是使用第一匙，按住调羹的调羹的礼柄 ，食指在上 ，使用也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑。如果太烫 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹就口的程度，负有确认汤热度的任务 。食指在上，
喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，背脊要挺直 ，舀起后 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时端上桌的汤很烫 ，尤其是在喝汤时，这时，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，
不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
汤匙不能太满 。再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、盘正面为限 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点 ：
舀汤时，