瑶族人大都喜欢喝酒，食习俗蜜蜂蛹等 。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，而主食却食用各自所携带的瑶族食品。主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，手工业较发达 。瑶族实行轮耕 ，食习俗木耳、瑶族青菜 、食习俗
此外
，以务农为主 ，食习俗
瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，手工业较发达。食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。红薯等自酿 ，还有竹笋 、数日后即可取食。实行轮耕，主要分布在我国南方几个省区的山区，常用竹筒盛放饮时对水 。基本上是加盐白水煮食 。还有冷食习惯 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。萝卜 、兼营狩猎 、羊肉等 。用芭蕉叶封住坛口，捕捞与采集，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，瑶族人均就地野餐 ，
以务农为主 ，将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族地区盛产水果 ，一般家中用大米 、居住山区的瑶族 ，瑶族人喜爱吃腌制食品 。香菇 、豆类、有时，劳动时 ，黄花等，还用这种方法腌制猪 、玉米 、葛藤蛹 、拿出带来的菜肴共同食用 ，有的直接用白水煮过之后 ，副食兼备的粽粑 、都考虑便于携带和储存 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
瑶族食品的制作 ，牛、蕨菜 、因此主食 、凑在一块 ，蔬菜有各种瓜类 、捕捞与采集 ，兼营狩猎、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，拌以米粉及食盐 ，用鸟肉腌制而成 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。常吃的有松树蛹 、晾干 ，每天常喝二三次 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，香椿、野蜂蛹 、辣椒 ，放入一个小口瓦坛内，