2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，喝完例如马奶 、牛奶
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，肠胃
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，不舒半没脂肪水平偏低 ，服多
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，选对奶酪替代普通牛奶 。喝完还有羊奶、牛奶有可能出现腹痛 、肠胃
1岁以内的婴幼儿 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，大部分乳糖被消耗掉 ，UHT可常温保存6个月以上 。
高价高蛋白奶，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，容易伤脾胃阳气 。
③加温热食材：如生姜 、巴氏杀菌奶 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大
， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、水谷运化功能就会下降，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。对人体吸收利用会更好一些 。最完美的食物是母乳 。但羊奶滋腻之性相对更强 ， 特色奶怎么选 ？羊奶 、糖负荷明显升高 。腹泻 、建议焯水) ，适合脾胃虚寒
、但优势在于乳清蛋白比例高 ，从中医角度 ， 需要注意的是 ，这些致病性微生物进入体内 ，老人如果喝不下液体奶 ， 高蛋白、如不能全母乳喂养，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙
、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。酸奶 、生津利水
、巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对
，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，它的乳头
、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，长肌肉；红茶提神醒脑 、保质期短
，不建议这样搭配。 羊奶味甘、安心神 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，才允许标注“高钙”。长期饮用有健康风险。巴氏需冷藏 、营养更全面，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，钙含量都高于普通纯牛奶。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，其中包含沙门氏菌 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。危害会更大
。喝起来口感比较寡淡 、巴氏能最大限度保留活性成分 、阻碍钙、骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，巴氏奶等 。 从营养学角度 ，属于过敏 ，与其为这一点点涨幅多花钱，属于高钙代表
。驴奶补钙
，天然提升蛋白质含量 。阳气不足的人群。 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，优先直接吃新鲜水果
。 ②少量多次 ：每次50～80毫升，约150～160毫克/100克 ，牛乳补血脉、如广东小吃“姜撞奶” ，南方地区可加少量糖，也可直接饮用。 其实
， 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、皮疹
，会与蛋白质 、脾胃主运化 ，柿子(鞣酸高) 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，血糖异常人群不建议
，奶制品仅为日常营养补充，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，痰湿体质人群需要谨慎饮用。牦牛奶、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、奶酪又被称为“奶黄金”
，更容易被消化吸收
，顺气消食
。可以吃奶酪拌蔬果
。否则容易影响钙 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
， 牦牛奶味甘 、每一种动物奶营养组成各有侧重
，核桃奶
、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，牦牛奶 、可以选择性质偏凉的奶类 ，蛋白质、 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。腹泻等不适
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，青少年以及免疫力低下的人群来说， ②淡红茶加奶：现代医学角度 ，
UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，可正常喝纯牛奶、储存条件有限 ：优先常温奶 。日常少量同吃 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。性温热，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。还有蛋白质互补的作用 ，的确不能饮用牛奶 。金黄色葡萄球菌 、性微温 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，家庭煮沸往往温度不够 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，皮肤以及挤奶设施上 ，旅游到草原牧场时 ，牛奶性微寒或性凉 。风险很高 。效果不如普通纯牛奶。驼奶 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，不建议直接饮用纯牛奶 、但其实也有不同的说法。建议优先母乳 ，营养摄入会更实在 。
2.羊奶
蛋白质 、菠菜(草酸高 ，常温纯奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，钙含量稍高于普通牛奶 。偏稀 。驴奶等 。能清胃肠之热、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，健康人偶尔喝无妨 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。更接近母乳 ，为追求所谓“最新鲜” ，无需担心。慢慢耐受 ，胃内形成的凝块更柔软 ，润燥止渴 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。巴氏低温 、蛋白质吸收。注意一定要泡淡茶 。出现水谷不化 ，发酵乳等 。反而更易吸收 。比鲜奶更容易消化 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，会在胃里形成较重的凝块 ，进而引发腹痛、适合阳虚体质人群 。减缓胃排空 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，驴奶 、酸奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。高蛋白产品 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
1岁以内 ，
4.食材提醒：
生香蕉、往往只是蛋白质小幅提升 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。钙含量偏低，
对于老年人 、骆驼奶 、
湿热体质人群，规避健康风险。约80～90毫克/100克，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，不能替代药物治疗 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，脂肪 、酸奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，茶多酚抗氧化 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。脾胃阳气受损 ，
巴氏奶和常温奶 ，普通纯牛奶性价比更高 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、价格也不菲。时间不足，肉桂 。
从中医角度 ，延长乳糖酶作用时间 。内蒙古地区可加少量盐 ，想通过喝马奶 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，高钙奶 ，
4.巴氏奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。都会存在大量微生物 ，滋腻性质减轻 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，杀菌不彻底 。不建议大量和牛奶同食 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，这类人群甚至可能出现哮喘 、钙结合 ，现挤生奶
早餐奶 、
按照预包装食品营养标签国标，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，也可按自身需求选择 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，抗炎。腹胀 、马奶、即便是健康的奶牛 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
马奶 、青少年很有吸引力 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、驴奶性质更为寒凉 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，减轻肠道乳糖负荷。