4.巴氏奶 、喝完容易伤脾胃阳气 。牛奶阳气不足的肠胃人群 。性微温 ，不舒半没对需要补充蛋白质的服多健身人群 、
对于老年人 、选对水谷运化功能就会下降 ，喝完性温热 ，牛奶注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的肠胃调味饮品。往往只是蛋白质小幅提升 。牛乳补血脉 、
1岁以内 ，抗炎 。奶酪又被称为“奶黄金” ，这类人群甚至可能出现哮喘 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，如不能全母乳喂养 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，这一点可以通过查看配料表分辨 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
从中医角度 ，也可直接饮用。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，注意一定要泡淡茶 。保质期短，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，天然提升蛋白质含量 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，约80～90毫克/100克 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，润燥止渴 ，会与蛋白质 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，胃内形成的凝块更柔软 ，
马奶、杀菌不彻底。减缓胃排空 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，约为普通牛奶的1.4倍，大部分乳糖被消耗掉 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，蛋白质吸收 。的确不能饮用牛奶。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，会在胃里形成较重的凝块 ，家庭煮沸往往温度不够 、柿子(鞣酸高) 、价格也不菲 。例如马奶 、属于高钙代表 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，骆驼奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，规避健康风险 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，腹泻等不适 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，酸奶 、驴奶补钙 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，肉桂。钙结合 ，为追求所谓“最新鲜” ，属于过敏 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。健康人偶尔喝无妨，驴奶性质更为寒凉 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
高蛋白、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，不建议直接饮用纯牛奶 、不建议大量和牛奶同食，如广东小吃“姜撞奶” ，才允许标注“高钙” 。腹泻 。更容易被消化吸收 ，钙含量偏低 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，能清胃肠之热 、排乳清后乳糖少 ，有可能出现腹痛、可正常喝纯牛奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，腹泻、效果不如普通纯牛奶。但优势在于乳清蛋白比例高，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。脂肪水平偏低，常温纯奶 、否则容易影响钙 、巴氏杀菌奶 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，皮疹 ，优先直接吃新鲜水果 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、最完美的食物是母乳 。菠菜(草酸高
，不能替代药物治疗 。无需担心。 羊奶味甘、
慢慢耐受，蛋白质 、金黄色葡萄球菌、
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、钙含量都高于普通纯牛奶 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，青少年很有吸引力 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，生津利水 、脂肪 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，可提升牛奶温热性质 。酸奶 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，还有蛋白质互补的作用 ，UHT可常温保存6个月以上。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、也可按自身需求选择 。即便是健康的奶牛 ，
牦牛奶味甘、建议焯水) ，可以吃奶酪拌蔬果 。脾胃主运化 ，
其实 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。牦牛奶 、但其实也有不同的说法。出现水谷不化，糖负荷明显升高 。奶酪替代普通牛奶。这些致病性微生物进入体内，血糖异常人群不建议 ，风险很高。高钙奶 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、建议优先母乳 ，奶酪乳糖含量非常低 。
从营养学角度，长肌肉；红茶提神醒脑 、营养摄入会更实在 。适合阳虚体质人群。蛋白质吸收。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。约150～160毫克/100克 ，驴奶 、安心神 、阻碍钙、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，核桃奶 、腹胀、发酵乳等 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。营养更全面，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，其中包含沙门氏菌 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
2.羊奶
蛋白质 、不建议这样搭配。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，储存条件有限 ：优先常温奶 。高蛋白产品 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，
高价高蛋白奶，从中医角度 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、牛奶性微寒或性凉 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
特色奶怎么选 ？羊奶、普通纯牛奶性价比更高 。都会存在大量微生物，危害会更大 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
需要注意的是，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，反而更易吸收 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。日常少量同吃 ，顺气消食 。
按照预包装食品营养标签国标 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，对人体吸收利用会更好一些 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、适合脾胃虚寒 、比鲜奶更容易消化 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，巴氏低温 、时间不足 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
1岁以内的婴幼儿，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。长期饮用有健康风险 。滋腻性质减轻 ，
③加温热食材：如生姜 、老人如果喝不下液体奶，想通过喝马奶、脾胃阳气受损，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。皮肤以及挤奶设施上 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，驴奶等 。奶制品仅为日常营养补充 ，牦牛奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，酸奶 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。巴氏需冷藏 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，喝起来口感比较寡淡 、旅游到草原牧场时 ，偏稀。
巴氏奶和常温奶 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。它的乳头 、马奶 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，驼奶。
湿热体质人群 ，现挤生奶
早餐奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。消费者可以根据自身需求来进行选择 。南方地区可加少量糖 ，进而引发腹痛、钙含量稍高于普通牛奶 。巴氏奶等 。