做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。腌制装入塑料袋 。咸鸭桂皮 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
咸鸭封坛 。腌制 &nb一般来说，咸鸭黄泥 、腌制茴香 、咸鸭晾干。简介 ： 一般来说 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。
2.黄泥加水调成糊状 。腌制太久则过咸 。盐、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，料酒 、花椒 、大料 、
3.将五香粉加盐混合。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，轻轻放入鸭蛋 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。