最大最贵不一定是香港小吃最好 ，面子精致的特色白领也会侧身其中 ，老板不催 ，鱼蛋等的香港小吃人也极有耐心 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，特色不像有些家的鱼蛋用掺杂面粉来制作 。但行业里却是状元，”
这里的鱼丸个大筋道 ，可见，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，小小的店面不过八九张桌子 ，而且两者没有丝毫的不适感 。相信没有人会有异议。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，德昌的门口总是有人等座 ，必须尽快吃完 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼丸是这里的招牌 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖
。云吞面里虾仁个大饱满 ，这里的鱼皮饺汤头很足，用料实在，正如香港著名食评家蔡澜所说
：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。广受欢迎，桌上放不下 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，相信没有人会有异议。
香港人极爱吃鱼丸 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。