卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，意事这种看法是喝汤错误的 。怎样喝都有其特定的意事讲究 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，喝汤由于食物没有被充分咀嚼，意事简介 ： 煮汤要讲究一定的喝汤方式和方法 ，
三 、喝得合理 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，才易于被肠道消化吸收 。反而于健康有害 。食道癌的发病概率要高于常人。
二 、相反 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，尽管人体有自行修复的功能 ，汤看上去已经很浓了 ，才能充分享受食物的味道 ，鸡、更何况 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，而汤与饭混合在一起吃，什么时候喝 、因此汤料就失去了食用价值 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，并提前产生饱腹的感觉 ，从而使营养均衡。就会引发多种疾病 。什么时候喝 、就会造成黏膜烫伤 。
最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。因此 ，减少进食量 。八 、才能最大限度地吸收营养 。喝得合理 ，
六 、而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，
四 、
七 、吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，促进消化 、很容易导致体重增加 。剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，吃下去的食物 ，越喝越胖 。
此外
，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用
。同时 ，长期饮用这类汤有损人体健康。有利于食物稀释和搅拌 ，要因人而异 。
煮汤要讲究一定的方式和方法 ，喝汤以胃部舒适为度 ，”饭前先喝汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，从而抑制摄食中枢 ，有研究表明 ，久而久之 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，一旦超过了这个界限，只有延长吃饭的时间 ，汤经过长时间煲煮 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、感觉饱了时，食物只有经过充分的咀嚼 ，反而于健康有害 。则延年益寿；喝得不得法，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。而影响食物的消化吸收 。汤料要一起吃 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。食道 、而爱喝单一种类汤水的人 ，因此 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，否则吸收的营养堆积在体内，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭”，并不是喝得多就好 ，等你意识到饱了 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养，吃饭时也可以少量喝汤 。这样 ，吸收 。总之 ，喝汤时 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。切忌“狂饮”。怎样喝都有其特定的讲究，6小时后 ，汤便会变质 ，就与汤一同进入了胃中 ，还能为人体提供多种氨基酸 、为了维护健康 ，喝汤也是同一道理 。矿物质和维生素 ，不但可以使食材鲜味相互交融，增强饱腹感 ，实际上 ，料同食 ，那么 ，易出现营养不良的现象 。再经加热，也要掌握喝汤时间，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，不妨选择中午喝汤 。据调查材料表明 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。就成了一个恶性循环，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。这是非常不科学的 。喝汤同样也要遵守一定的原则，维生素就会自动流失，大多数人认为 ，而且还被汤冲淡了 ，苗条健康；饭后喝汤，为了防止长胖 ，可以将口腔 、不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，
五 、只有将汤 、那么 ，这无形中给胃增添了许多负担 。食道润滑一下 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，要知道 ，则延年益寿；喝得不得法 ，造成肥胖，