一道菜上桌后 ，夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，对他不要反复劝菜 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭
夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，又伸筷夹另一道菜 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。因为外宾一般没有这个习惯 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷，不要刚夹一样菜放于盘中，谨防筷子打架 。不可抢在邻座前面 。夹菜一次不宜过多 ，
