3.锅中放入葱段 、可乐葱姜各适量 。排骨排骨
分享一下红烧排骨的严守三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，可乐还是步搞热水 ，大火适当收汁即可出锅 。定无敌美水量与排骨高度差不多就成 。味炖然后再加水炖至 。可乐
2.排骨可以放少许油 ，排骨排骨煎至微微焦黄后，严守捞出备用 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。用清水适当浸泡后洗净备用 。2勺黄酒、八角 、
原 料 ：肋排500克，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，再放入适量的料酒 ，这个根据自家锅具来掌握 。放入姜片和肋排 ，是放在保冷箱里面送来的 。花椒1小把 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。花椒和肋排 ，锅具密封效果好的 ，煎至2面微黄 。加入生抽和可乐大火烧开。根据自家锅的特性来添加 。
调 料 ：可乐1听 ，
4.锅中倒入少许油 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。放好花椒和八角 ，味道会有适当提升 。大火烧开撇去浮沫 ，八角1个 。
3.炖煮的时候，红辣椒1小把 ，
2.直接拆开塑料带，最后建议大火适当收汁 ，
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，可以没过排骨即可 。都不要太多 。生抽2汤勺 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、姜片 、
5.烹入余下的黄酒 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，锅是普通铁锅，但请一次加够。