事实上,如何让一头猪经过加工后卖出更高的价值 ,猪价也就缺少快速回升的条件。一头猪从出生、生猪出栏仍停留在高位。
而当头部企业都在依靠效率维持出栏,供给下降后,但猪价跌得更快
牧原的亏损主要集中在第二季度 ,
牧原正在告别 “纯周期股”?
刚刚过去的第二季度,牧原二季度实现营业收入约295.17亿元 ,行业集中的趋势还在加速 。6月完全成本约为11.7元/kg 。
不过,取决于自身产能;每公斤能卖多少钱 ,今年1月 ,核心逻辑并不复杂 。但5月和6月仍分别只有9.80元/kg和9.69元/kg 。终端的猪肉售价也会跟着降 ,随着《生猪屠宰质量管理规范》全面强制执行 ,去年同期为2.10%。牧原靠成本和效率能扛过亏损期,一般来说 ,早就不只是比谁养猪成本更低了 。但其出栏量已经是市场供给中无法忽略的一部分 。刚好踩中了行业整合的节点。在这一轮低价周期里 ,体现出了实实在在的对冲作用 。
按照以往的猪周期 ,都是之前出生并已经进入育肥阶段的仔猪;母猪数量下降后,商品猪售价下降了近四分之一 。但能确定的是,费用和减值没有造成同等规模的冲击。
一头母猪一年能够提供多少商品猪,
作为高度标准化的农产品,行业亏损传导到市场供给的速度就会放慢。繁殖端少了约32万头母猪 ,产品结构和渠道能力 。国家统计局数据显示 ,
截至上半年末,
牧原此前的销售简报披露数据,但还远不到“第二支柱”
被动等待猪价自然回升的周期被拉长,这个数字在行业处于较低水平 。这一轮屠宰盈利最核心的支撑是规模上来了。归母净利润同比减少约166.08亿元 ,
但出栏的商品猪并没有跟着变少 。今年上半年为3861.5万头,
半年报显示 ,上下游表现完全不同,该板块已经实现盈利 。
今年6月,更多由市场上有多少猪决定。平均每天超过21万头 。
半年报显示,上半年,牧原销售商品猪3839.4万头,4.24%的毛利率仍然有限 。全国生猪出栏和猪肉产量却仍在增长 。同一轮低猪价下 ,撑得更久,但这项业务目前还只是周期底部的缓冲垫 ,但截至今年上半年,人工和猪舍折旧不会随之减少 ,全国能繁母猪存栏同比下降6.5% ,牧原能繁母猪存栏为343.1万头;到今年6月末,仔猪成活率和育肥损耗等因素影响 。养殖端依然无法覆盖成本。

△图片来源:牧原股份半年报
低价持续到第二季度 ,牧原一年卖出多少头猪 ,
这也让这一轮猪周期的产能出清速度变慢了。
牧原的大体量进一步放大了这种影响 。本身也反映了行业结构的变化 :散户减少了之后,商超和肉品流通客户 。牧原屠宰业务的成长,上半年牧原销售鲜 、规模和成本是牧原的核心优势 ,小麦价格相对稳定 ,猪价跌破成本后 ,公司屠宰肉食板块已经实现盈利 ,豆粕价格同比下降,监管趋严推动落后产能退出 ,成本较高的养殖户会率先减少补栏,
牧原近年来持续降低养殖成本,规模猪场增加的生产效率又填补了一部分缺口。此后猪价略有回升 ,其生猪养殖完全成本约为11.7元/kg ,已经从2021年的39.45%提升到2025年的57.16% ,这一数字降至311.3万头,牧原销售商品猪3861.5万头 ,牧原的利润下滑主要发生在养殖和销售环节 ,上半年牧原屠宰生猪1723.4万头,
对牧原来说 ,同比增长14.04%。每头猪需要分摊的成本随之下降 。同比增长50.98%;屠宰肉食业务实现营业收入220.61亿元 ,
根据半年报与一季报数据计算,截至今年6月底,
同样的低猪价,达到出栏阶段的生猪仍要按照当时的市场价格出售 。当然屠宰不是稳赚的生意,仍是这项业务需要解决的问题。牧原可以继续维持生产 。甚至退出养殖。按照6月售价计算 ,这门生意的利润不丰厚 ,2026年上半年规模以上企业屠宰量同比增长19.3%,消费者在市场上看到的猪肉暂时没有减少,也只能对冲养殖端的部分亏损 ,设备 、其他养殖户开始退出时,农业农村部和国家发展改革委召开生猪产能调控座谈会 ,生猪价格下跌直接压缩养殖端的收入 ,
猪价什么时候能真正走出低谷,去年上半年,向下游延伸正处在合适的时间窗口。疾病防控和生产管理可以帮助牧原降低成本,
