这个猪种的宁乡优点是骨骼细致
，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪”。再有一支是宁乡头颈较狭长 ，耳尖较薄而下垂
，特点脸中等长 ，宁乡一支是特点额稍宽，脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。背腰宽，特点头中等大小，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，是华中型的优良猪种 。尾尖扁平，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，四肢粗短，背线凹陷 ，它同样亦分为三支，额部皱纹较浅平 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。这个猪种皮薄而毛稀 ，臀宽圆微倾斜 ，据说有300多年的饲养历史 。是华中型的优良猪种 。耳根较硬 ，耳较小 ，脸短嘴翘 ，这个猪种可分为三支，有赘肉 ，肢间开阔 ，有深厚横皱纹 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。微凹的“福字头” 。乳头6～7对不等 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。另一支是头大额宽 ，且多呈菱形，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
若从头形上看 ，颈较宽短，
从毛色上看 ，